Resep tradisional

Kentang panggang dengan dada ayam dan keju

Kentang panggang dengan dada ayam dan keju

Kami membersihkan kentang, mencucinya dan memotongnya menjadi kubus, lalu kami merebusnya dalam air dengan sedikit garam sehingga garpu masuk (sekitar 15 menit).

Jika sudah matang, tiriskan dari airnya dan di loyang yang lebih kecil yang kita olesi dengan mentega, masukkan kentang, taburi sedikit garam, beri sedikit parutan keju di atasnya, lalu ham dan dada ayam hingga menutupi seluruh permukaannya. nampan, tomat ceri dan keju parut lagi.

Kocok telur dengan krim dan susu dan tuangkan ke seluruh permukaan baki. Terakhir kami beri parutan keju mozzarella.

Masukkan nampan ke dalam oven selama kira-kira. 20 menit atau sampai kecoklatan.

Sajikan panas dengan acar, kami makan dengan gogonele. Nafsu makan yang besar!


& # 8211 500 g kentang, 300 g dada ayam, 125 g mozzarella, 1 sdt oregano kering, 1 sdt basil kering, 1 sdt paprika, 30 ml minyak, garam, merica

Radem mic mozarella. Kupas kentang, potong kotak. Potong daging menjadi kubus, campur dengan kentang, paprika, kemangi, oregano, minyak, garam dan merica secukupnya, campur dan masukkan ke dalam panci.

Tutup dengan aluminium foil dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api besar (250) selama 40 menit. Lepaskan foil, taburkan di seluruh permukaan mozzarella dan masukkan ke dalam oven dengan api kecil (160) selama 5 menit. Sajikan segera, opsional dengan krim.


Mari kita mulai dengan bagian yang lebih tahan lama: rebus dada ayam. Idenya adalah merebus beberapa bisul, jangan sampai mendidih sampai menyebar. Yang terbaik adalah memotongnya menjadi 4 saat Anda merebusnya agar meresap lebih cepat dan lebih baik.

Setelah berwarna keputihan dan direbus selama beberapa menit, angkat dan biarkan hingga dingin.

Sementara itu, siapkan nampan Anda, olesi dengan minyak dan alasi dengan tepung, potong tomat merah dan keju potong dadu.

Lapisan pertama: keju Lapisan kedua: tomat Lapisan ketiga: keju Lapisan keempat: dada ayam kubus Kocok telur dengan garam (jika perlu), merica dan kemangi dan tuangkan secara merata di atas 4 lapisan di dalam wajan. Jika menurut Anda telur tidak seragam di dalam nampan, Anda bisa menggunakan garpu / sendok untuk mengatasi masalah tersebut.

Masukkan nampan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan biarkan sampai omeletnya berwarna kecoklatan.http://bucatarella.blogspot.ro/

Resep lain dari kategori Makanan Pembuka

Jamur drob

Cincang halus bawang bombay (atau dihaluskan), masak sebentar bersama bumbu halus, campur dengan jamur yang sudah dibersihkan dan dicuci lalu rebus, telur dan tepung lalu masukkan ke dalam wajan yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung lalu beri untuk oven. Dia


Casserole dengan ayam panggang dan sayuran. Makan malam disiapkan dengan sangat mudah untuk semua anggota keluarga

Apakah Anda bosan dengan daging ayam klasik? Siapkan hidangan yang sangat lezat berupa dada ayam panggang dengan banyak sayuran berair dan sehat. Semuanya ditutupi dengan kerak keju.

Pertama, potong dada ayam menjadi potongan-potongan kecil dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan dengan sedikit minyak zaitun.

Kemudian pindahkan daging ke dalam mangkuk.

Lanjutkan menggoreng jamur yang sudah dibersihkan dan diiris dalam minyak yang sama.

Setelah sekitar dua menit, tambahkan bawang merah cincang dan cincang halus dan bawang putih yang dihancurkan.

Taburi dengan tepung biasa dan aduk rata.

Setelah sekitar satu setengah menit, tuangkan susu ke atas bahan dan taburi saus dengan garam, merica bubuk, thyme dan serpihan cabai.

Pada akhirnya, tambahkan potongan tomat ceri, potongan lada ke dalam campuran dan keluarkan dari wajan setelah beberapa menit.

Lap loyang dengan mentega dan tuangkan saus sayuran yang sudah jadi ke dalamnya.

Letakkan ayam di atasnya, taburi secara merata dengan keju parut sesuai keinginan dan panggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit dengan suhu 200 °C.


Gratin kentang dengan dada ayam & # 8211 ide sederhana yang sangat lezat, di mana daging dan hiasannya disajikan dengan keju leleh.

Saya meninggalkan resep terbaik untuk dada ayam dan kentang gratin di bawah ini. Ini adalah resep sederhana, mudah dan cepat disiapkan. Semua yang sudah makan dan mencoba resepnya bisa memastikan ini.

Dada ayam, daging yang hambar dan hambar pada umumnya, lebih baik dalam kombinasi ini.

Kamu bisa makan gratin kentang dengan dada ayam untuk makan siang atau makan malam, tetapi Anda juga bisa membawanya ke kantor dengan casserole.

Kentang parut adalah salah satu resep yang paling dihargai oleh ibu rumah tangga, tetapi juga oleh semua orang yang menyukai resep dengan kentang pada umumnya, tetapi terutama resep kentang panggang. Di rumah kami, kami sering makan kentang. Saya memasaknya di piring kering, jadi Anda bisa melihat semuanya di kumpulan resep kentang, dan tautannya ada di sini.

Jika Anda menyukai resep gratin, Anda bisa terinspirasi untuk menyiapkan resep kentang gratin lainnya, tetapi juga resep gratin lainnya. dari tautan ini.

Kebanyakan resep gratin dibuat dengan saus béchamel. Nah, resep ini sangat sederhana sehingga Anda tidak perlu saus. Krimnya akan dijamin oleh telur dan keju yang meleleh.

Tapi saya akan meninggalkan Anda dengan beberapa tips tentang mengupas kentang:

& #8212 pilih kentang sehat tanpa bertunas & #8211 bisa menggunakan kuas atau bagian abzive spons yang belum digunakan dengan deterjen

& # 8212 di air tempat kentang mendidih masukkan garam: ke 1 l air saya masukkan 2 sendok teh garam

& # 8212 Kentang sudah matang saat garpu masuk dengan mudah

Kulit kentang rebus mudah dikeluarkan segera setelah dikeluarkan dari air.

Karena itu, saya akan memberi Anda daftar bahan dan cara menyiapkannya dada kentang dengan dada ayam, resep gratin sempurna disiapkan dalam oven, ideal untuk dinikmati bersama keluarga.

BAHAN:

500 gr kentang direbus dalam cangkang
300 gr dada ayam
200 gr mozarella
50 gr keju
2 telur
mentega untuk melumasi mangkuk
2 sendok makan remah roti
timi hijau
minyak goreng

Untuk awalnya, saya menaruh kentang di kulitnya di atas setrika, setelah saya mengirisnya dengan sangat baik. Sembari merebus, saya membersihkan dada ayam dari kulit dan benang, lalu saya potong-potong yang lebih tebal (sekitar 1 cm) dan goreng sebentar. Saya tidak memasaknya terlalu lama, cukup untuk membuatnya sedikit kecoklatan di kedua sisinya.

Saya mengupas kentang rebus dan memotongnya menjadi irisan. Saya mengiris 150 g mozzarella. Dalam mangkuk yang diolesi mentega dan dilapisi dengan remah roti, saya mengatur irisan kentang, dada ayam, dan mozzarella secara bergantian. Saya menaburkan beberapa daun thyme di atasnya, lalu menutupi semuanya dengan 2 telur kocok dengan garam, merica dan dicampur dengan 50 g keju dan 50 g mozzarella parut.

Saya memasukkan hidangan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200 ° C dan dipanggang sampai kecoklatan. Saya memeriksa apakah telur sudah matang, menusuknya dengan pisau dari satu tempat ke tempat lain, ke arah tengah mangkuk.

Saya makan chicken gratin dengan kentang panas-panas, ditemani selada tetapi cocok dengan acar atau acar lainnya.

Saya mengundang Anda untuk berlangganan saluran YouTube saya dan membunyikan bel untuk diberitahu ketika saya memposting resep baru.


Kentang panggang dengan dada ayam dan keju - Resep

bahan

- 3 buah ubi jalar ukuran sedang

- 250 gr daging cincang dari dada ayam

Metode persiapan

- cuci kentang dengan baik dengan sikat gigi dan potong menjadi dua, memanjang

- permukaan kentang dipotong menjadi "X" dengan pisau, diolesi dengan sedikit minyak zaitun dan dibumbui dengan garam dan merica

- masukkan kentang ke dalam loyang, telungkup dan panggang selama 10 menit di dalam oven, lalu balik dan panggang hingga bagian tengahnya lunak

- keluarkan dari oven dan ambil bagian inti dengan satu sendok teh

- Masukkan ayam ke dalam panci dengan sedikit jus lemon dan bumbu taco dan masak, aduk terus, hingga pecah menjadi potongan-potongan kecil.

- Campur inti ubi jalar dalam mangkuk dengan daging cincang yang sudah disiapkan, bersama dengan setengah keju parut dan 1 butir telur

- bumbui jika perlu dan isi kentang dengan komposisi ini

- Masukkan kembali ke dalam wajan dan taburi dengan sisa keju parut

- Panggang lagi selama 10 menit dalam oven

- Sajikan dengan saus yogurt Yunani yang dibumbui dengan garam, merica, cabai, dan bubuk bawang putih.


Resep: Phytophagous panggang dengan kentang

Bahan untuk phytophagous panggang dengan kentang
& # 8211 1 ikan fitofag sekitar 2 kg & # 8211 2,5 kg (jika lebih besar harus dipotong-potong, jadi tidak bisa dimasak utuh, karena tidak muat di ler), 1 bawang putih , 2 topi bawang putih, 2 paprika, 2-3 tomat (tergantung seberapa besar mereka), 1 cangkir kaldu, 1.200 kg kentang, 1 gelas anggur putih, garam, merica, bumbu ikan, minyak, daun peterseli

Persiapan ikan dan sayuran
1. Bersihkan ikan dari sisik dan usus, cuci bersih lalu taburi garam.
2. Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong dan beri garam. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng kentang, balikkan di semua sisi, sampai berwarna kecokelatan.
3. Potong bawang menjadi irisan, potong paprika menjadi potongan-potongan, dan potong tomat menjadi irisan. Kupas labu siam, parut dan potong-potong.

Persiapan phytophagous panggang dengan kentang
Tempatkan ikan di wajan besar di atas kompor, olesi dengan sedikit minyak dan tekan dengan garam, merica, dan rempah-rempah di atas ikan. Bumbui di kedua sisi. Masukkan setengah irisan bawang putih ke dalam perut ikan. Tuang sedikit minyak di atas ikan dan setengah jumlah anggur. Panggang selama beberapa menit. Kemudian balikkan ikan di sisi lain dan letakkan sayuran sebagai berikut:
& # 8211 Letakkan french fries di sebelah ikan, ratakan irisan bawang bombay, paprika, sisa bawang putih.

Persiapan phytophagous dalam oven

Letakkan irisan tomat. Bumbui dengan garam dan merica. Tuang sedikit lebih banyak minyak di atas ikan dan kentang dan sedikit air dan masukkan kembali nampan ke dalam oven. Saat ikan sudah meresap dengan baik dan sayuran sudah matang, tuangkan kaldu dan sisa anggur dan biarkan ikan dalam oven selama 15-15 menit lagi.


Kentang panggang berlapis-lapis

Ketika saya pertama kali membuat resep kentang berlapis ini di dalam oven, saya menggunakan apa yang ada di tangan saya. Hanya saja hasilnya mengejutkan kami semua begitu menyenangkan sehingga kami mengulang persiapan beberapa kali dan kami menuliskan bahan-bahan dan cara membuatnya.

Ini dapat menghasilkan kentang tumbuk atau kue tar. Saya mencoba sesuatu seperti itu Tart makanan pembuka dengan bacon, kentang, dan keju.

Apa yang bisa saya katakan adalah bahwa ia memiliki rasa yang lembut, aromatik dalam pengertian sederhana dan dasar dari bahan-bahannya, ia memiliki tekstur krim dan renyah di atasnya. Ini memiliki apa yang diperlukan untuk makan malam lezat yang saya tidak harus duduk di sebelahnya. Atau, seperti yang saya lakukan pertama kali, kentang panggang untuk keluarga kecil yang datang ke hari ulang tahun anak laki-laki itu.


Pancake dengan dada ayam dan kentang panggang

1. Pancake biasanya disiapkan.
2. Goreng jamur dalam air asin selama 4-5 menit, lalu peras dan cincang halus.
3. Rebus dada ayam dan potong dadu kecil.
4. Campur dengan jamur, cincang hijau.
5. Kocok telur dan campur dengan krim asam, bawang putih yang dihancurkan, garam, merica, sedikit kemangi cincang dan keju parut.
6. Campur kedua komposisi, isi pancake (roll atau amplop), parut keju di setiap sisi dan panggang selama 15-20 menit.
7. Olesi loyang tempat pancake diletakkan dengan minyak atau margarin.
8. Sajikan dengan hiasan (kentang atau sayuran) dan acar.

Persiapan kentang panggang:

1. Kupas, cuci dan potong kentang.
2. Campur dengan paprika, rosemary, oregano, vegeta.
3. Masukkan 4-5 sendok makan minyak ke dalam nampan oven dan letakkan selapis kentang.
4. Parut setengah keju dan setengah keju di atasnya.
5. Letakkan satu lapis kentang lagi dan parut sisa kejunya.
6. Tambahkan air secukupnya hingga menutupi seluruh komposisi dan tutup baki dengan aluminium foil.
7. Simpan dalam oven selama kurang lebih 30-40 menit, lalu keluarkan dan keluarkan kertasnya.
8. Taruh yogurt yang dicampur dengan keju parut di atas kentang dan masukkan kembali ke dalam oven.
9. Tahan hingga bagian atasnya kecokelatan.


Video: Կարտոֆիլը լցոնած սնկով և պանրով (Januari 2022).