Resep tradisional

Salad mentah dengan keju dan pretzel

Salad mentah dengan keju dan pretzel

Kami memotong pretzel menjadi potongan-potongan yang sesuai, kami memotong tomat menjadi irisan atau kubus, mentimun dipotong menjadi irisan tipis.

Bawang dipotong kecil-kecil, digosok dengan garam.

Campur semuanya dalam mangkuk salad, taburi dengan garam, masukkan keju, zaitun.

Tergantung selera, Anda bisa menambahkan minyak, bumbui dengan sayuran.


Resep sederhana pretzel buatan sendiri yang cantik

Resep sederhana pretzel buatan sendiri yang cantik. Bagaimana cara membuat pretzel buatan sendiri dengan jinten? Semacam asin berbentuk pretzel kecil, seperti di masa lalu. Pretzel buatan sendiri yang renyah dan lembut. Terbuat dari adonan apa pretzel lembut? Mereka dapat dibuat dengan lemak babi atau mentega dan krim asam, dari adonan yang sederhana dan mudah dikerjakan.

Saya belum membuat pretzel buatan sendiri dengan jinten selama bertahun-tahun. karena ada banyak pekerjaan dengan mereka dan butuh waktu dan kesabaran untuk membentuknya. Tapi betapa enaknya mereka dan betapa bagusnya tampilannya! Mereka renyah dan lembut dan cocok sebagai hidangan pembuka dengan segelas brendi.

Yang benar adalah bahwa saya memiliki bentuk logam untuk memotong pretzel di rumah (sejak nenek buyut saya) dan saya lebih suka menggunakannya & # 8211 lihat resepnya di sini.

Kali ini saya melakukan sesuatu yang lebih adonan asin sesuai resep ini & # 8211 adonan murah dan pedas dari mana banyak nampan asin, pretzel atau puding keluar.

Bagian baiknya adalah Anda dapat memanggil anak-anak ke dapur untuk membantu Anda membentuk pretzel. Bagi mereka itu adalah permainan, seperti permainan dengan plastisin

Lemak babi dapat diganti dengan mentega dengan perbandingan 100 g lemak babi = 140 g mentega dengan 82% lemak. Anda juga bisa menggunakan campuran mentega dan lemak babi (seperti yang saya lakukan). Lemak babi buatan sendiri mudah disiapkan jika Anda mengikuti resep ini.

Dari jumlah di bawah ini menghasilkan kira-kira. 3 nampan besar pretzel buatan sendiri.

  • 500 gr tepung 000
  • 1 sendok teh gula
  • 50 ml susu hangat
  • 25 g ragi segar atau 7 g kering
  • 200 g lemak babi atau 280 g mentega dengan setidaknya 80% lemak (atau campuran keduanya)
  • 100 g krim asam dengan 20% lemak
  • 2 kuning telur
  • 20 gr garam
  • 1 butir telur untuk olesan
  • paprika manis kecil
  • biji jintan, biji poppy, biji wijen (opsional)

Bahan untuk feta feta dengan salad mentah

Jelas, pertama-tama, feta dipotong menjadi irisan setebal 2 cm dan tidak terlalu lebar karena akan pecah saat Anda memasukkannya ke dalam wajan. Lap irisan keju dengan tisu dan taburi sedikit tepung di kedua sisinya. Dalam wajan anti lengket, tuangkan sedikit minyak zaitun dan buang beberapa siung bawang putih, hancurkan dengan pisau. Panaskan minyak dengan baik dan tambahkan keju. Semuanya di atas api sedang. Jangan berjalan di atas keju selama lima menit. Kemudian, dengan spatula, balikkan dan biarkan selama lima menit lagi.

Gunakan sayuran apa pun yang Anda suka atau ada di tangan. Klasik adalah yang terbaik, tomat, mentimun, lobak. Jika Anda ingin terlihat mewah, parut sayuran di atas sapu tangan. Saya menggunakan beberapa jenis tomat dan lobak. Sebelum Anda membuat sesuatu yang indah, bumbui sayuran dengan garam, merica, dan minyak zaitun. Kemudian angkat konstruksinya, berbentuk keju di bagian dasarnya.

Jika Anda menyukai salad lezat lainnya, cobalah SPRING SALAD atau CAPRSE SALAD ini.


Video: MANFAAT KEJU BAGI KESEHATAN. Baik untuk Tulang u0026 Gigi (Januari 2022).