Resep terbaru

Buat Es Loli Jus Anda Sendiri

Buat Es Loli Jus Anda Sendiri

Resep es loli buatan sendiri. Mudah untuk membuat es loli jus Anda sendiri, dengan jus pekat atau limun.

Kredit Fotografi: Elise Bauer

Adakah yang lebih baik dari es loli sedingin es di hari musim panas yang terik?

Tidak perlu menunggu truk penjual es krim melewati lingkungan Anda. Mudah untuk membuat es loli Anda sendiri.

Apakah Anda membuat es loli di rumah? Bagaimana Anda membuat favorit Anda?

Saya membeli cetakan roket untuk es loli ini bertahun-tahun yang lalu. Cetakan serupa tersedia melalui Amazon.com oleh Tovolo. Cetakan Tovolo dilengkapi dengan alas snap-in untuk menahannya tegak di dalam freezer. Jamur akan mudah lepas dari es loli setelah Anda membilasnya dengan air hangat selama beberapa detik.

Pegangannya berfungsi ganda sebagai "panci tetes" untuk menampung jus saat meleleh. Masalah potensial adalah bahwa cetakan mungkin berdiri terlalu tinggi untuk kompartemen freezer beberapa orang. Tetapi keuntungannya adalah Anda dapat dengan mudah menghilangkan es loli satu per satu.

Ada cetakan lain yang tersedia di pasaran, beberapa dengan tongkat plastik yang dapat digunakan kembali, beberapa menggunakan tongkat kayu. Pencarian ebay atau Google untuk "cetakan es loli" akan menghasilkan banyak pilihan. Selain cetakan es loli oleh Tovolo, saya menemukan set cetakan es loli yang serupa dijual.

Buat Es Loli Jus Anda Sendiri

Jus apa yang harus dimasukkan ke dalam cetakan? Favorit saya adalah limun. Jika Anda menggunakan jus atau limun yang sudah jadi, Anda mungkin ingin merebusnya terlebih dahulu, menguranginya setengahnya, dan menambahkan sedikit sirup jagung. Jika Anda menggunakan jus terkonsentrasi beku, tambahkan air sebanyak setengahnya dari biasanya. Masalah terbesar dengan es loli jus buatan sendiri adalah terlalu dingin. Rasio gula dan air yang lebih tinggi akan membantu mengurangi rasa es, seperti halnya sedikit sirup jagung.

Bahan

  • 3/4 hingga 1 cangkir gula pasir (tergantung seberapa manis Anda menginginkannya, dan jika Anda menggunakan lemon Meyer, gunakan lebih sedikit gula)
  • 1 gelas air
  • 1 sdm sirup jagung ringan
  • Kulit 2 lemon
  • 1 cangkir jus lemon (sekitar 4 lemon besar)

Metode

1 Buat sirup sederhana: Panaskan 1 cangkir air dan 3/4 hingga 1 cangkir gula pasir dalam panci kecil sampai gula larut sepenuhnya. Tambahkan kulit 2 lemon dan 1 sendok makan sirup jagung ringan ke dalam air gula. Didihkan, lalu angkat dan dinginkan.

2 Tambahkan sirup sederhana ke jus lemon: Jus lemon secukupnya (sekitar 4) untuk menghasilkan 1 cangkir jus lemon. Saring ampasnya. Tambahkan sirup sederhana ke dalam jus lemon, saring kulit lemon saat Anda menuangkan sirup ke dalam jus.

3 Tuang ke dalam cetakan dan bekukan: Tuang campuran lemon ke dalam cetakan es loli. Masukkan ke dalam freezer minimal 4 jam untuk dibekukan.

4 Untuk menghilangkan jamur, jalankan di bawah air panas selama beberapa detik.

Halo! Semua foto dan konten dilindungi hak cipta. Harap jangan menggunakan foto kami tanpa izin tertulis sebelumnya. Terima kasih!


Tonton videonya: Es lilin aneka rĂ sa untuk jualan, lembut seperti eskrim (Januari 2022).