Resep tradisional

Kaiser dari rumah

Kaiser dari rumah

Ketika saya membeli daging untuk Natal, saya menemukan di tukang daging sepotong daging dengan tulang kecil, itu di jendela di sebelah dada. Itu dilapisi tepung roti yang indah, dengan sedikit kekikiran, apa lagi yang bisa saya katakan ............... "tanam yang baik" untuk membuat kaiser.

  • 800 g Daging dari dada babi
  • 250ml. anggur merah
  • 250ml. air
  • 2 adalah dafin
  • 2 sendok teh garam laut
  • 1/2 sendok teh merica
  • 2 kepala bawang putih
  • 1 sendok teh garam untuk mujdei

Porsi: 10

Waktu persiapan: kurang dari 120 menit

CARA MENYIAPKAN resep Kaiser dari rumah:

Potongan daging dipotong menjadi 2 atau 3 bagian (tergantung pada panci tempat Anda merebusnya).

Masukkan ke dalam panci masak.

Tambahkan anggur, air, daun salam, garam dan merica.

Rebus dengan api kecil hingga garpu masuk ke daging sedikit.

Sementara itu, bersihkan dan haluskan bawang putih.

Mujde yang sangat terkonsentrasi dibuat.

Saat daging dimasak, tiriskan anggur yang direbus dan tuangkan di atas saus.

Biarkan dalam saus selama 5-6 jam, lalu angkat dan biarkan mengalir.

Saya mengikatnya dengan tali dan menggantungnya di jendela sampai pagi.

Jika sudah pas, masukkan paprika.




Video: Strong Animal Kaiser Maximum Battle Tournament (Januari 2022).