Resep tradisional

Crostini Mezz de Milk

Crostini Mezz de Milk

Potong roti menjadi irisan 1,5-2 cm, taburi dengan sedikit minyak dan letakkan irisan di atas loyang di atas kertas roti.Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada 200 derajat C hingga kecoklatan di kedua sisi sekitar 2- 3 menit.

Keluarkan irisan dari oven dan gosok dengan bawang putih di satu sisi.

Potong tomat menjadi kubus kecil dan bumbui dengan garam, merica, dan oregano.

Kami menambahkan secara bergantian pada setiap irisan sepotong prosdiutto, tomat potong dadu, sepotong Milk Core.

Dengan bantuan tusuk gigi, kami memperbaiki sepotong kecil mozzarella di atas sepotong roti. Kami menempatkan satu kubus tomat lagi di tusuk gigi dan kemudian kami menaruh kata Kernel Susu dan batang peterseli hijau.

Masukkan irisan yang dibuat dengan cara ini selama 3 menit lagi ke dalam oven untuk melelehkan mozzarella.

Siapa yang bisa berhenti di dua potong ... siapa yang tidak bisa, jangan lihat timbangan lagi.

Mereka begitu panas dikeluarkan dari oven.

Nafsu makan yang besar!


Ini dimulai dengan mengkaramelisasi kacang. Karamel gula dalam panci sampai berwarna cokelat muda, tambahkan satu sendok makan mentega dan biji kenari yang ditumbuk kasar.

Aduk terus untuk merendam kacang dalam saus karamel. Angkat panci dari api dan tuangkan kenari karamel di atas permukaan datar (piring) yang dilapisi aluminium foil. Setelah pendinginan dan pengerasan, mereka dilewatkan melalui pemecah kacang.

Untuk bagian atas kue, campur putih telur dengan sedikit garam dan tuangkan gula secara bertahap. Kemudian tambahkan gula vanila, 1 sendok makan rum, 1 sendok makan jus lemon, 200 g kacang karamel yang digiling dan tepung. Aduk hingga rata. Tuang komposisi ke dalam loyang kue yang dialasi kertas roti khusus dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama sekitar 40-45 menit, sampai sampel tusuk gigi lewat.

Untuk krim, gosok kuning telur dengan gula, dalam mangkuk yang ditempatkan di bain-marie, tambahkan susu secara bertahap dan aduk terus sampai mengental. Angkat dari api dan biarkan dingin.

Secara terpisah, gosok mentega mentega, lalu tambahkan krim sedikit demi sedikit, gosok lebih lanjut, sampai benar-benar homogen. Pada akhirnya, tambahkan esens almond.

Potong bagian atas kue menjadi dua irisan horizontal dan letakkan krim di antara keduanya, simpan satu sisi untuk hiasan.

Oleskan krim yang diawetkan di atas kue, taburi sisa kenari karamel di atasnya, tambahkan beberapa hiasan krim kocok dengan bantuan mewah dan biarkan kue ini dengan krim susu dingin selama beberapa jam sebelum diiris dan disajikan.


Informasi Gizi Susu Inti

Keju segar yang sangat kaya Kalsium dan Fosfor.

100g memastikan 44% dari kebutuhan harian Kalsium.

Itu tidak mengandung gluten. Hanya 3 bahan 100% alami: susu, dadih dan sedikit garam.

Nilai energi [kJ / kkal / 100g] 756/182
Lemak [g / 100g] 14
di antaranya asam lemak jenuh [g / 100g] 9.6
Karbohidrat [g / 100g] 3
di antaranya gula [g / 100g] 3
Protein [g / 100g] 11
Garam [g / 100g] 0.92
Kalsium [g / 100g] 350 (44% CR) *
Fosfor [mg / 100g] 240 (34% CR) *
* Konsumsi referensi CR orang dewasa biasa (8400kJ / 2000kkal)

2. SUSU CORE & # 8211 Kalsium keju putih untuk anak-anak 3x72g

Sebagian menyediakan 1/3 dari kebutuhan harian Kalsium.

Itu tidak mengandung gluten. Hanya 3 bahan 100% alami: susu, dadih dan sedikit garam.

Nilai energi [kJ / kkal / 100g] 756/182
Lemak [g / 100g] 14
di antaranya asam lemak jenuh [g / 100g] 9.6
Karbohidrat [g / 100g] 3
di antaranya gula [g / 100g] 3
Protein [g / 100g] 11
Garam [g / 100g] 0.92
Kalsium [g / 100g] 350 (44% CR) *
Fosfor [mg / 100g] 240 (34% CR) *
* Konsumsi referensi CR orang dewasa biasa (8400kJ / 2000kkal)

Juga tersedia dalam kemasan individu 72g.

Disediakan porsi 1/3 dari kebutuhan harian Kalsium.

Karena teksturnya yang halus dan bentuknya yang unik dan menarik, inti susu itu sesuai dengan keinginan si kecil yang suka berubah-ubah yang umumnya menolak jenis keju lainnya.

Cobalah secara sederhana atau dalam kombinasi dengan sayuran, buah-buahan, madu atau selai.


Diterbitkan oleh Ligia Pop

Ligia Pop adalah seorang penulis, konsultan nutrisi dan koki mentah. Dia telah menulis 9 buku sejauh ini, empat di antaranya tentang diet sehat, tiga tentang kelahiran dan pengasuhan anak, satu tentang praktik hidup sehat dan satu lagi tentang metode piano ramah anak. Ligia adalah pembawa acara web "Ligia's Kitchen" dan "De Vorbă cu Ligia" dan salah satu penyelenggara konferensi Raw Generation. Lihat semua artikel oleh Ligia Pop

Bagikan ini:

Menghargai:


5 resep susu nabati yang bisa kamu buat dengan mudah di rumah

Apakah Anda menjalani gaya hidup vegetarian atau menderita intoleransi laktosa atau hanya mendambakan susu yang enak dan segar, ada banyak alasan untuk menyiapkan susu nabati di rumah, dari 100% bahan alami dan bebas susu. Susu hewan di supermarket dapat menyebabkan gangguan kesehatan bagi mereka yang mengalami intoleransi laktosa. Sebagian besar jenis susu komersial juga mengandung bahan pengawet sehingga dapat disimpan di rak-rak toko.

Diproduksi dari sumber nabati lain, seperti almond, oat, atau biji quinoa, susu adalah minuman yang mudah dibuat, sehat, dan sangat lezat! Yang Anda butuhkan hanyalah salah satu dari sekian banyak model peralatan susu nabati yang ada, beberapa bahan alami dan selesai! Pilih salah satu resep di bawah ini untuk mendapatkan susu nabati yang segar dan sehat!


3 resep kue biskuit super. Mereka dibuat dengan sangat cepat dan bahkan tidak perlu dipanggang!

Di musim panas, resep kue yang belum dipanggang sangat diminati. Begitu halus dan harum, mereka menikmati popularitas yang luar biasa. Kami menyajikan di bawah 3 resep terbaik teratas, dengan bantuan yang dalam waktu singkat Anda akan mendapatkan makanan penutup yang layak untuk semua pujian. Pilih resep favorit Anda dan kejutkan orang yang Anda cintai dengan mahakarya kuliner nyata.

Resep no.1 & #8211 Kue biskuit pisang

BAHAN

& #8211 1 kg biskuit crispy (tanpa garam)

METODE PERSIAPAN

1. Dalam mangkuk, kocok krim dengan gula.

2. Kupas pisang dan potong menjadi irisan.

3. Siapkan piring dengan ukuran yang tepat. Tempatkan lapisan biskuit yang seragam di atasnya dan olesi dengan krim asam. Tempatkan sepotong pisang di setiap kue.

4. Letakkan kue di setiap irisan pisang, lalu olesi dengan krim. Ganti lapisan sampai Anda merakit kue. Lapisan terakhir harus biskuit, ditutupi dengan krim asam.

5. Hiasi kue dengan cokelat parut dan biskuit yang dihancurkan. Dinginkan selama beberapa jam.

Resep kue biskuit no.2 & #8211 dengan krim rebus

BAHAN

& #8211 1 sendok teh tepung kentang

METODE PERSIAPAN

1. Panaskan 0,5 gelas susu. Campur susu hangat dengan tepung yang diayak.

2. Tuang 1 gelas susu ke dalam panci dan taruh di atas api. Rebus susu. Tuang campuran tepung ke dalam panci dengan susu rebus. Aduk terus, masak dengan api kecil hingga mengental. Angkat krim dari api dan biarkan dingin.

3. Gosok mentega lunak (pada suhu kamar) dengan gula dan telur. Tambahkan krim rebus dan vanila. Aduk rata sampai Anda mendapatkan massa yang homogen.

4. Masukkan biskuit melalui penggiling daging. Potong kenari. Tambahkan biskuit dan kacang ke dalam krim. Mengaduk.

5. Lapisi cetakan dengan kertas roti dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalamnya. Ratakan dengan pisau, lalu dinginkan selama beberapa jam. Keluarkan formulir dan kertas roti. Hiasi kue dengan biji kenari dan biskuit yang dihancurkan.

Resep no.3 & #8211 Kue biskuit buah

BAHAN

& #8211 700 g biskuit remah

& #8211 berry (opsional)

METODE PERSIAPAN

1. Larutkan gelatin dalam air sesuai petunjuk pada kemasan.

2. Cuci dan bersihkan buahnya. Potong mereka menjadi potongan-potongan yang lebih kecil. Simpan mug, jeruk, dan kiwi untuk hiasan. Cuci buah beri dan keringkan di atas handuk kertas.

3. Campur krim dengan gula, menggunakan pengocok. Tambahkan buah dan gelatin. Campur dengan baik.

4. Rendam biskuit dalam campuran yang diperoleh dan letakkan di atas piring. Susun kue dengan cara ini. Tuang sisa krim di atas lapisan biskuit terakhir.

5. Potong buah yang disimpan untuk hiasan menjadi irisan tipis. Tutupi kue dengan mereka di atas dan di samping. Dinginkan selama beberapa jam.


Cara membuat nasi dengan susu dan sirup karamel

kami susu panaskan dalam panci beralas ganda dengan kapasitas 2 l, bersama dengan gula kastor dan gula vanila, biarkan mendidih hingga gula larut.

Permen dalam kotak kalender

Buket buah coklat

Keranjang Coklat

Sekotak 4 hati coklat

Beras dicuci di bawah aliran air dingin, kami akan menambahkannya di atas susu dan biarkan mendidih setidaknya selama 25-30 menit (aduk dari waktu ke waktu, agar tidak menempel di dasar panci, selama biji-bijian akan membengkak dan menyatu dengan baik dalam susu).

PERHATIAN: Kita tidak perlu takut jika puding beras akan tampak terlalu cair, karena ketika dingin akan mengental (ini hanya jika kita tidak ingin puding beras lebih & # 8222zemos & # 8221).

Puding beras akan disajikan di mangkuk individu, hiasi dengan 2-3 sendok makan karamel, buah-buahan segar (raspberry, blueberry) yang sangat cocok dengan puding nasi, ini adalah buah-buahan manis dan asam, dengan selai atau selai buah.

Untuk tampilan yang lebih menggugah selera, kita bisa menghias mangkuk dengan satu mangkuk daun mint segar.


Resep serupa:

Kue plum dan kenari

Kue dengan plum dan kacang tanah, disiapkan dengan tepung, telur, dan gula vanila

Coklat putih dan kue krim.

Kue coklat putih, krim kenari, dan lapisan gula coklat

Cozonac dengan kenari dan almond

Resep kue dengan isian kenari, almond, dan serpihan cokelat

Almond beraroma dengan kenari

Kacang almond dengan esens vanila, kayu manis bubuk, dan kulit lemon parut

Kue apel dan kenari

Kue apel dan kenari. Kue ini luar biasa baik dalam rasa (membawa roti jahe) dan tekstur. Ini adalah kue yang meleleh di mulut Anda dan patut dicoba. Selain itu, sangat ideal pada hari-hari puasa, karena tidak memiliki telur.


25 gr beras biji bulat,
150 ml susu kedelai,
10 gram gula pasir,
rasa ringan: rum, vanilla stick, parutan kulit lemon,
juga dapat ditambahkan: biji kenari, kismis, selai,

Susu direbus bersama dengan rasa.

Biarkan mendidih untuk pertama kalinya dan tambahkan beras yang sudah dicuci.

Biarkan tertutup, dengan api kecil, selama 20-30 menit.

Matikan api, tambahkan gula dan biarkan selama 10 menit, sampai mengeras.

Masukkan ke dalam mangkuk, dinginkan dengan air, lalu dinginkan.


Jus birch nabati dengan susu atau yogurt

Resep getah birch Moonshine tidak jauh berbeda dengan metode pembuatan bir buatan sendiri lainnya. Satu-satunya hal yang perlu diperhatikan adalah bir buatan sendiri hanya diproduksi dari jus alami.

Jika Anda membeli minuman yang diencerkan dengan air di toko, maka kemungkinan besar Anda tidak akan melakukan apa-apa.

  • Jus birch - 10 liter
  • Gula - 3 kg
  • Ragi - 200 g
  • Susu asam atau kefir - 1 sdm. DIA

Jus harus disaring dengan baik melalui beberapa lapis kain kasa, tuangkan ke dalam mangkuk kaca atau panci enamel. Panaskan minuman hingga 30 derajat, tuangkan gula ke dalam jus dan tambahkan ragi. Untuk mengurangi busa, tambahkan sedikit kefir ke dalam persiapan - kandungan lemak tidak masalah.

Stoples atau panci berg harus ditutup dengan penutup dengan segel hidrolik dan diletakkan di tempat yang hangat selama 10-14 hari.

Saat bir matang, ragi akan mengendap di dasar dan minuman akan menjadi transparan. Moonshine dari getah birch untuk mengatasi dua kali, lalu tuangkan ke dalam botol.


Video: Crostini - An Appetizer for Unexpected Guests (Januari 2022).